Sweetcollect

Gott och fint för alla åldrar

Jultider är tid för familjen att göra saker tillsammans. Och vad kan vara bättre än att samlas för ett ordentligt julbak? Det finns mängder av goda saker att baka och det är bara att välja.

När barnen är med blir det ofta att man bakar sötsaker eller liknande. Och med tanke på att det är juletider kan man ju inte direkt neka dem detta. Vare sig man väljer att baka pepparkakor eller göra sitt eget julgodis är det bra att förbereda i god tid.

Börja med att se till att allt finns hemma för bakningen. Men för att kunna göra detta är det ju smart att ha valt ut några recept i förväg. Detta är exempelvis något man kan göra under arbetsveckan och sedan sätta igång att baka under helgen.

Lite allmänna tips utöver själva ingredienserna är saker man garnera med, som sockerpasta, strössel och andra ting. Ska man skapa lite mer avancerade kreationer kan det vara bra att veta att det faktiskt finns ätbart lim som kan hjälpa att hålla samman allt och fortfarande hålla skapelsen ätbar.

En klassiker varje familj borde prova på åtminstone ett år är att göra sitt eget pepparkakshus. Det är ett projekt som kanske passar bättre med lite äldre barn med lite mer tålamod och något stadigare händer.

Första steget i detta är att göra sin egen mall, eller hitta en färdig mall för den delen. Det gäller att vara noga när man sedan skär ut mallen i degen. För bästa möjliga resultat bör man använda en riktigt vass kniv som inte trycker ihop degen.

Och för att göra processen lite enklare är det rekommenderat att dekorera alla individuella delar först och sedan sätta ihop dem. Det är mycket enklare att arbeta med bitarna när de ligger ned. Se till att vara försiktig så de inte går sönder.


Vi alla vet att socker inte är bra för oss, men i måttliga mängder så förstör dig inte. Men hur fungerar det när du bär på en annan människa?

sugar pregnant chocolate candy_407896087

Många personer kämpar med att bli gravid. En stor hjälp på vägen att bli gravid är kosttillskott, ägglossningsvisare och goda råd från barnmorskan. Och när du väl blivit gravid är det viktigare än någonsin att du håller bra hälsa för att barnet ska frodas. det är redan självklart att du slutar med alkohol, cigaretter, droger och snus. Men hur är det egentligen med socker?

Socker är nästan som en drog, fast laglig. Den ger en kortvarig energikick men det ersätts med en djupare dipp än om du valt något annat sätt att få energin tillbaka. Du får också starkare hungerkänslor. På lång sikt ökar du risken för diabetes, fetma och din hjärna kan inte längre avgöra om du är mätt eller inte.

Och om det har så pass stor påverkan på dig, hur är det då med ett litet foster? Det har visat sig att det du äter under graviditeten har stor påverkan på vad ditt framtida barn kommer att gilla, samt så påverkar din diet fostrets tillväxt och utveckling. Äter du mycket skräpmat och processad mat kommer ditt barn nog gilla samma sak. Äter du nästan bara samma saker kanske barnet får svårt att ta till sig nya smaker eller är helt enkelt rädd för att testa andra livsmedel.

Du ska absolut inte banta, det kan leda till näringsbrist i livmodern, men försök att äta vällagad mat och variera middagarna. Det kan vara svårt att stå emot graviditetssugen på socker eller fett men försök att begränsa intaget.

Ditt blodsocker spelar en viktig roll i barnets utveckling i magen. Har du högt blodsocker ska du försöka få ned det så fort som möjligt. Högt blodsocker kan nämligen leda till utvecklingsskador eller missbildningar. Som sötsaksälskare är väl inte risken så stor att blodsockret ska vara i sån hög grad, men om du har diabetes är det viktigt att hålla ett extra öga på blodsockret och försöka få ned det i den mån du kan.