Godaste kakorna för hela familjen
By Anna Breitenberg
Ibland kan det vara svårt att hitta kakor som både är tillräckligt intressanta i smaken för att passa de vuxna samtidigt som de inte retar de smås smaklökar för mycket. Här nedan kommer vårat favoritförslag på en kaka för hela familjen.
Kärleksmums
Kär kaka har många namn kan man utan tvekan säga för denna skapelsen. Förutom kärleksmums så kan man se att den även kallats mockarutor, snoddas och strösselkaka om man gör en snabb sökning online. Att en kaka med kaffe i sig är knappast det man skulle tro att barn skulle älska, men så är det faktiskt. Om sanningen skall fram är det självklart inte mycket kaffe i kakan, bara en till två matskedar, men ändå tillräckligt för att ge god smak. Allt kakan behöver är 15 minuter i ugnen på 175 grader, tid att svalna och sedan på med glasyren. En perfekt kaka för att fira tiden tillbaka i skolan.Ingridienser till kakan:
- 150 gram smör eller margarin
- 2 stycken ägg
- 3 deciliter socker
- 1 matsked kakao
- 2 teskedar bakpulver
- 1,5 deciliter mjölk
- 4,5 deciliter mjöl
Ingridienser till glasyren:
- 3,5 deciliter florsocker
- 2 teskedar vaniljsocker
- 1 matsked kakao
- 2 matskedar kaffe
- 75 gram smör eller margarin
Kladdkaka
En klassisk svensk kladdkaka kan aldrig slå fel bland varken barn eller vuxna. Kakan skall gräddas i ca 15 minuter på 175 grader.Ingridienser till kladdkakan:
- 1 deciliter vetemjöl
- 3 matskedar kakao
- 1 tesked vaniljsocker
- 2 stycken ägg
- 2,5 deciliter strösocker
- 100 gram smör eller margarin