Sweetcollect

Gott och fint för alla åldrar

Alla bakande föräldrar vet hur roligt det är när barnen entusiastiskt intresserar sig för samma hobby. När de frågar om de får hjälpa till medans du själv bakar, eller när de på eget initiativ frågar om ni tillsammans kan göra så. Utan att styra dina barn alltför mycket så kan du faktiskt inspirera dom att själva fatta tycke för bakningens konst, något som är värdefullt för resten av deras liv.

bakning med barn

De som bakar vet hur givande syssla det är. En lugn, harmonisk och högst meditativ procedur ger dig både gott fikabröd och färskt bröd, likt de på webbsidan Recepten, och ofta tacksamma familjemedlemmar som får ta del av godsakerna. Ja, alla de som smakat på lyckan vill mest troligt ge denna gåva vidare till sina barn, men det måste samtidigt komma ifrån dem själva, utan att man tvingar dem att hjälpa till. Annars brukar det tyvärr på helt motsatt effekt.

Det finns dock en hel del bra metoder för att ditt barn ska fatta tycke för det härliga med bakning.

  • Härma mamma och pappa – i unga år så kan man bland annat skaffa dem egna bakleksaker, så att de på låtsas kan baka sådant som både mamma och pappa gör. Barn älskar att härma sina föräldrar och ingenting är annorlunda när det kommer till bakning. Bakleksaker av denna typ är lätta att hitta på Lekmer. Se till att spela med i leken och beröm barnen för deras ansträngningar i fantasiköket.
  • Positiv förstärkning –  att berömma dina barn i deras ansträngningar bidrar till en positiv förstärkning som mycket väl kan leda till  att barnet i framtiden kommer att vilja pröva på riktig bakning. På gäller även att inte ta alltför allvarligt på de tillfällen då barnet först visar ett intresse att delta. Gör bakningen till en lek om möjligt, men var självfallet även tydligt med att exempelvis heta ugnar och liknande är något som bör respekteras, eftersom det annars kan leda till farliga konsekvenser.
  • Egen receptbok – är någonting som brukar vara väldigt lyckat för att öka barnens intresse. En bok där de själva kan vara med och välja recept ifrån och som faktiskt är på en sådan nivå att de enklare kan delta. Det handlar egentligen om att inkludera barnet i en än större del av processen, något som även gör att de bättre förstå helheten i bakningen. Bakböcker av detta slag kan du bland annat hitta på Bokus.

Ibland kan det vara svårt att hitta kakor som både är tillräckligt intressanta i smaken för att passa de vuxna samtidigt som de inte retar de smås smaklökar för mycket. Här nedan kommer vårat favoritförslag på en kaka för hela familjen.

barn bakar

Kärleksmums

Kär kaka har många namn kan man utan tvekan säga för denna skapelsen. Förutom kärleksmums så kan man se att den även kallats mockarutor, snoddas och strösselkaka om man gör en snabb sökning online. Att en kaka med kaffe i sig är knappast det man skulle tro att barn skulle älska, men så är det faktiskt. Om sanningen skall fram är det självklart inte mycket kaffe i kakan, bara en till två matskedar, men ändå tillräckligt för att ge god smak. Allt kakan behöver är 15 minuter i ugnen på 175 grader, tid att svalna och sedan på med glasyren. En perfekt kaka för att fira tiden tillbaka i skolan.

Ingridienser till kakan:

  • 150 gram smör eller margarin
  • 2 stycken ägg
  • 3 deciliter socker
  • 1 matsked kakao
  • 2 teskedar bakpulver
  • 1,5 deciliter mjölk
  • 4,5 deciliter mjöl

Ingridienser till glasyren:

  • 3,5 deciliter florsocker
  • 2 teskedar vaniljsocker
  • 1 matsked kakao
  • 2 matskedar kaffe
  • 75 gram smör eller margarin

 

Kladdkaka

En klassisk svensk kladdkaka kan aldrig slå fel bland varken barn eller vuxna. Kakan skall gräddas i ca 15 minuter på 175 grader.

Ingridienser till kladdkakan:

  • 1 deciliter vetemjöl
  • 3 matskedar kakao
  • 1 tesked vaniljsocker
  • 2 stycken ägg
  • 2,5 deciliter strösocker
  • 100 gram smör eller margarin

Behöver du tips på hur du gör goda drinkar till dina barns kalas? Här hittar du allt du behöver! Varför inte blanda drinkarna tillsammans med ditt barn som en rolig förberedelse?

Bål är alltid roligt

Bål är en gammal klassiker och något som alltid uppskattas på festen då barnen får förse sig själva. Du kan smaksätta och dekorera bålen med en massa roliga saker. Varför inte ätbara blommor eller godisar? Om du använder ofärgad läsk eller saft som bas kan du färgsätta med någon fin karamellfärg. Röd eller grön funkar bäst på Halloween-kalaset.

Vill du göra en riktigt läskig bål kan du blanda blodapelsinsjuice och äppelcider. Fyll ett par handskar mer svartvinbärsjuice och lägg dem i frysen under natten. Klipp upp handsken och lägg dem i bålen. Lägg dit lite svarta vinbär också. Du får en bål som garanterat ser läskig ut och som smakar gott. De frusna händerna håller även bålen kyld under hela kvällen. Om du inte vill att händerna ska tina kan du inkludera några isbitar. Du hittar bild och receptet här.

Gör en spökdrink

Överhuvudtaget är drinkar med halloween-tema tacksamt och uppskattas bland barnen. För en spökdrink, lägg i mycket is i glaset och häll i cola. En variant på tequila sunrise kan man göra genom att hälla i apelsinläsk och spetsa en marshmallow genom en cocktailpinne. Häll gärna i lite grenadin för att få till en läcker färgskiftning. Karamellfärg är din vän när det gäller barndrinkar, liksom grenadin och annat som tillför häftig färg. Särskilt karamellfärg är häftigt för kids, och det räcker med några droppar för att få till en sådan där häftig kemisk färg som barnen älskar.

Vuxendrinkar fast för barn

Det roligaste barn vet är att leka vuxna. Du kan göra en läcker Dry Martini-drink genom att fylla ett glas med Sprite eller 7-Up och toppa den med ett par goda och smakrika bär. Här hittar du fler tips på barnvänliga drinkar som är både snygga och goda. Du kan gärna toppa drinkarna med pynt, det brukar barnen tycka är kul.

Det är inte så svårt att göra goda drinkar till barn, bara häll i lite läsk och toppa med lite roliga bär så är festen igång.


Inför midsommarens festligheter så behövs det mycket gott att äta, både som lunch och till kvällens middag. Att få en smaskig efterrätt är alltid rätt oavsett om det är midsommar eller inte. Här följer ett recept på något midsommargott, en Jordgubbspaj fylld med en kräm av citron.

jordgubbar

Gör en helt vanlig pajdeg med vetemjöl, socker, vaniljsocker och smör som du kör i någon typ av beredare. Har du inte någon blanda väl för hand. När pajdegen är välblandad tillsätt en äggula och bland igen. Fördela ut degen platt och lägg den i din kyl i ungefär trettio minuter. När det är dags att göra pajen så börja med att kavla ut degen så den passar en form med diameter på ungefär 20-25 centimeter.

Lägg den utkavlade degen i din pajform och sätt in i kylen igen i ungefär en halvtimme. Med ett gradantal på 200 så grädda pajskalet i ungefär 20 minuter, innan du lägger i fyllningen så låter du pajskalet svalna så inte fyllningen blir varm.

Då var det dags för fyllningen, vispa upp grädde och vänd i citronkräm, när väl pajskalet svalnat så fyller du det med fyllningen av vispad grädde och citronkräm, skär upp jordgubbar hur du vill ha dom och täck krämen med dessa, när jordgubbarna är på plats så kan du garnera det hela med antingen citronmeliss eller något annat gott!

Ät och njut av denna goda jordgubbspaj med citronkräm!


Numera går det som bekant att köpa i princip allting på nätet, som exempelvis datorer, kläder, skor telefoner, filmer, bildelar, mat och till och med godis, ja, det är faktiskt sant. På nätet går det att hitta flertalet butiker som säljer godis.

godis

Att handla godis på nätet fungerar ungefär på samma sätt som när man köper godis i en vanlig affär, det är bara att plocka för sig av alla godsaker som finns, inte helt olikt det sättet på vilket man plockar ihop en påse lösgodis på sena fredagseftermiddagen. Colaflaskor, sega råttor, geléhallon, Dumle och Fox citron, alla går de att hitta inte bara i godisaffären utan nu även på nätet, vilket kan vara praktiskt i det fall att närbutikens utbud av lösgodis inte är vad man önskar. Dessutom kan det ju vara lite roligt att bland alla räkningar även få en påse godis i brevlådan.

När man handlar på nätet kan man också stöta på flera sorter och påsar som man aldrig har sett förut. Frakten är liten eftersom godis inte väger så mycket och den här sortens vara går också att beställa från andra länder.

Om du väljer att köpa från USA eller England kan du få smaka på deras utbud utan att behöva betala för en flygstol. Godiset som man vuxit upp att se amerikanska barn äta i teverutan finns äntligen tillgängliga för oss i Sverige. Twizzlers, Butterfinger och Peeps är bara några av godisnamnen som finns därute. Eller varför inte försöka hitta lite japansk godis som kan ha vilka smaker som helst: grönt te är en storfavorit men det finns också smaker som bönor, honungsmint och öl.

 


« Newer Posts